Unser Leben und unsere Arbeit
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Natürlich, wenn ich Dir unser Leben vorstelle, dann gehört die Arbeit unweigerlich dazu. Aber das wäre doch sehr verkürzt. Lass mich Dir deshalb dieses Bild zeigen, weil das ein bisschen unser
Und wenn ich mich für ein repräsentatives Bild für die Arbeit entscheiden soll,
G A R T E N
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Für mich beginnt das Jahr immer mit der Voranzucht.
Solange die Gewächshäuser noch leer sind, nutzen wir sie für
Ich hab mich immer als Effizienzfeind bezeichnet. Aber eigentlich stimmt das nicht. Wir merken, dass Effizienz echt was Gutes hat. Deshalb haben wir uns auch für die effiziente Voranzucht mit Paletten entschieden. Das ist ein Unterschied zu dem Gepfrummel vorher!
Eine weitere Neuerung für uns sind zwei kleinere Folientunnel.
Wie gesagt, Effizienz ist eine feine Sache. Aus diesem Grund säen wir vieles
Kurz gesagt: Das Essen wächst im Garten und irgendwann landet es mit den anderen Zutaten
Aber natürlich wächst das Essen
Es gibt so vieles, das verarbeitet werden will, wenn die Früchte reif geworden sind. Diese leuchtenden Beeren kommen
Wir haben haufenweise Aroniabüsche. Aronia ist wohl so ein Superfood.
In der Umgebung finden wir viele Nüsse, aber auch unsere eigenen Nussbäume
Die Obstbäume werden immer größer. Wir wissen gar nicht, wohin mit dem ganzen Segen
Und jedes Jahr werden die Regale voll.
B I E N E N
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Die Imkerei ist eine eindeutige Sommerarbeit. Die Hühner auf dem Bild finden den Baurahmen sehr interessant,
Eine weitere wichtige Tätigkeit als Ímker ist die Schwarmverhinderung. Aber leider geht das nicht immer. Dann muss ich
Wenn der Honig ausgeschleudert ist, beginnt der Kampf gegen die Varroamilbe, die den Bienen arg zusetzen kann.
Im Lauf eines Jahres fällt ganz schön viel Wachs an. Und die alten Waben werden auch eingeschmolzen.
H E U
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Die härteste Arbeit ist derzeit noch
Vor allem bin ich abends echt fertig, wenn ich
Die Ballen hat ein befreundeter Bauer gepresst.
Und irgendwann ist Feierabend!
S C H A F E
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Mit dem Leben eines modernen Menschen ist das Smartphone oder das Auto untrennbar verbunden. Etwa so gehören Schafe zu unserem Leben dazu. Untrennbar.
Natürlich geben Schafe nicht so viel Milch wie Kühe. Aber das muss ich schon sagen:
Am Anfang hat mich das Schlachten echt Überwindung gekostet.
Viele Leute in unserem Bekanntenkreis sehen es so, dass es ein bisschen heuchlerisch ist, nur Fleisch zu kaufen und zu essen, aber selbst nicht zu schlachten. Deshalb bin ich oft nicht alleine.
Ich habe einen Gerbkurs gemacht.
Die meisten Felle stapeln sich derzeit trotzdem noch ungegerbt oder dienen
Bettina sagt, sie ist wollsüchtig. Sie könnte den ganzen Tag damit verbringen,
In einem alten Waschzuber färbt sie die Wolle
Dann kämmt sie die Wolle mit einer Kardiermaschine.
Und schließlich wickeln sich wunderschön bunte Wollfäden um die
Und dann? Dann filzt sie Schuhe - und noch viel mehr...
B Ä U M E
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Wenn das Jahr zu Ende geht, müssen auch die Bäume gepflegt werden. Bäumeschneiden ist eine Lieblingsarbeit von mir.
Für uns sind Bäume nicht nur wegen den Früchten wichtig, sondern auch wegen dem Brennholz für den Winter.
Und das gehäckselte Schnittgut landet als
Bettina sagt immer, ich soll nicht alle Weiden killen.
W I N T E R
Garten ✱ Bienen ✱ Heu ✱ Schafe ✱ Bäume ✱ Winter
Natürlich ist der Sommer die schönste Jahreszeit.
Bettina röstet auf dem Ofen Zichorie und macht so Kaffee. Vielleicht wirken Düfte im Winter auf uns
Brot kaufen wir meistens beim Bäcker. Aber das beste Brot kommt
Dann gibt's auch immer Pizza.
Der Winter ist für uns auch immer eine Zeit mit Freunden.
